la dieta sin trigo

2016-07-21-23-06-51

Charla sobre nutrición y endometriosis en Los Placeres de Lola

Sobre la endodieta uno de los factores que más cuesta cambiar o adoptar es el comer sin trigo ¿Que alternativas tendremos las afectadas por endometriosis? ¡Muchas!: otros cereales, pseudocereales, en frío, calientes… La nutricionista Eulàlia Vidal explica las propiedades nutricionales de la quinoa, el trigo sarraceno, la espelta, el maíz, el amaranto o la avena y cómo comerlos, digerirlos y prepararlos (no en este orden;):

[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=FB9IrmF63mU]

la salud hormonal y la salud intestinal

traducción de un artículo (fuente al final)
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Un sistema digestivo (intestino) que funcione correctamente es crítico para la buena salud. De hecho, el 60 -80% de nuestro sistema inmunológico se encuentra en nuestro intestino, y el 90% de nuestros neurotransmisores (sustancias químicas responsables de regular el estado de ánimo) como la serotonina se producen en nuestro intestino. Los problemas en nuestro tracto gastrointestinal (GI) pueden causar más que solo dolor de estómago, gases, hinchazón o diarrea; Pueden ser la causa raíz de muchos problemas de salud crónicos. <span title=»Gut imbalances have been linked to hormonal imbalances, autoimmune diseases such as rheumatoid arthritis and hashimotos thyroiditis, diabetes, chronic fatigue, fibromyalgia, anxiety, depression, eczema and rosacea… just to name a few.

«>Los desequilibrios intestinales se han relacionado con desequilibrios hormonales, enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide y tiroiditis hashimotos, diabetes, fatiga crónica, fibromialgia, ansiedad, depresión, eccema y rosácea … solo por nombrar algunos.

<span title=»So, how does one heal their gut and heal themselves?

«>Entonces, ¿cómo puede uno curarse el intestino y curarse a sí mismo?

<span title=»In functional Medicine we use a simple approach that we call the 4R program – remove, replace, reinoculate, and repair.

«>En medicina funcional utilizamos un enfoque simple que llamamos el programa 4R: eliminar, reemplazar, reinocular y reparar.

<span title=»1. Remove

«>1. Eliminar

Quita lo malo. El objetivo es deshacerse de las cosas que afectan negativamente el medio ambiente del tracto GI, como alimentos inflamatorios, infecciones e irritantes gástricos como el alcohol, la cafeína o las drogas. Los alimentos inflamatorios como el gluten, los productos lácteos, el maíz, la soya, los huevos y el azúcar pueden provocar sensibilidades en los alimentos. Recomiendo una dieta de eliminación y una prueba de sensibilidad a los alimentos IgG para determinar si algún alimento es un problema para usted. Las infecciones pueden ser de parásitos, levaduras o bacterias. Un análisis completo de las deposiciones es clave para determinar los niveles de bacterias buenas, así como cualquier infección que pueda estar presente. <span title=»Removing the infections may require treatment with herbs, anti-parasite medication, anti-fungal medication or even antibiotics.

«>La eliminación de las infecciones puede requerir tratamiento con hierbas, medicamentos antiparasitarios, medicamentos antifúngicos o incluso antibióticos.

<span title=»2. Replace

«>2. Reemplazar

Reemplace el bien. Agregue de nuevo los ingredientes esenciales para una digestión y absorción adecuadas que pueden haberse agotado por la dieta, los medicamentos (como los medicamentos antiácidos), las enfermedades o el envejecimiento. <span title=»This includes digestive enzymes, hydrochloric acid and bile acids that are required for proper digestion.

«>Esto incluye enzimas digestivas, ácido clorhídrico y ácidos biliares que son necesarios para una digestión adecuada.

<span title=»3. Reinoculate

«>3. Reinocular

La restauración de bacterias beneficiosas para restablecer un equilibrio saludable de bacterias buenas es fundamental. Esto se puede lograr tomando un suplemento probiótico que contenga bacterias beneficiosas como las especies bifidobacterias y lactobacillus. Recomiendo desde 25 hasta 100 mil millones de unidades al día. <span title=»Also, taking a prebiotic (food for the good bacteria) supplement or consuming foods high in soluble fiber is important.

«>Además, es importante tomar un suplemento prebiótico (alimento para las bacterias buenas) o consumir alimentos ricos en fibra soluble.

<span title=»4. Repair

«>4. reparar

Proporcionar los nutrientes necesarios para ayudar a la reparación intestinal es esencial. Uno de mis suplementos favoritos es la L-glutamina, un aminoácido que ayuda a rejuvenecer el revestimiento de la pared intestinal. <span title=»Other key nutrients include zinc, omega-3 fish oils, vitamin A, C, E as well as herbs such as slippery elm and aloe vera.

«>Otros nutrientes clave incluyen zinc, aceites omega-3 de pescado, vitamina A, C, E, así como hierbas como el olmo resbaladizo y el aloe vera.

No importa cuál sea su problema de salud, el programa 4R seguramente lo ayudará a usted y a su salud intestinal. He presenciado cambios dramáticos de enfermedades crónicas e inflamatorias en un período muy corto de tiempo utilizando este enfoque

FUENTE Dr. Amy Myers. Cómo curar tu tripa y curarte a ti mismo